Anthemis cotula (Camomille puante)

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Plante annuelle


Conditions générales
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Fiche technique


Nom botaniqueAnthemis cotulaBiotopeMoissons
NomCamomille puanteSol?
Hauteur20-50 cmMilieu?
CouleurBlanc, jaunePlante mellifèreNon
FloraisonJuin - octobreComestible?
ExpositionSoleilMédicinale?

Comestibilité


Les fleurs et les feuilles sont toutes deux comestibles. Les premières s'utilisent principalement en infusion, tandis que les feuilles se mangent jeunes et crues, ou sautées au beurre/cuites à l'eau lorsqu'elles sont plus âgées afin d'en atténuer le goût plus amer.

Médicinal


Achillée millefeuille est un excellent tonique astringent. En usage externe : vulnéraire. En préparation : infusion.

Faune

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